Perlengerste – Yi Yi Ren (Coicis semen) 150g

Die Perlengerste (Yi Yi Ren) – auch als Hiobstränensamen bekannt – ist ein traditionelles Getreide, das in der asiatischen Küche und Kräuterkunde seit Jahrhunderten Verwendung findet. Sie wird sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte eingesetzt.

Zusammensetzung

• 100 % Perlengerste (Coicis semen)

Geschmack

Mild-nussig, mit einer leicht cremigen Konsistenz nach dem Kochen.

Zubereitung & Verwendung

Empfohlene Tagesdosis (TCM-orientiert): 9–30 g

Beliebte Zubereitungsarten:

• Suppen: Perlengerste kann mit Gemüse oder Fleisch gekocht werden und verleiht Suppen eine leicht nussige Note.

• Congee: Mit Reis kombiniert, entsteht ein cremiger, traditioneller Brei.

• Tee: Perlengerste kann geröstet und als Aufguss getrunken werden.

• Gebäck & Snacks: Als Zutat in Keksen oder Müslimischungen verwendbar.

Allergenhinweis

Perlengerste kann Gluten enthalten und sollte bei Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie vermieden werden!

Anwendungshinweise

Hinweis: Anwendung traditionell in der chinesischen Kräuterkunde.
Keine Heil- oder Arzneiversprechen.
Bei Schwangerschaft, Stillzeit, Vorerkrankungen oder Einnahme von Medikamenten bitte ärztlichen Rat einholen. Gerne hier einen Beratungstermin bei Frau Liu buchen.

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern, vor Insektenfraß schützen.

Haftungsausschluss

Bitte beachten Sie, dass Ihre Gesundheit in Ihrer eigenen Verantwortung liegt und das Produkt keinen Arzt oder Medikamente ersetzt.
Außer Reichweite von Kindern aufbewahren!