Judasohr – Mu Er (Auricularia polytricha) 150g

Das Judasohr (Mu Er) ist ein traditioneller Speisepilz der chinesischen Küche und Kräuterkunde. Er wird seit Jahrhunderten für seine besonderen Eigenschaften geschätzt und findet vielseitige Verwendung in Suppen, Wok-Gerichten und Gemüsepfannen.

Zusammensetzung

100 % getrockneter Mu Er Pilz (Auricularia polytricha).

Geschmack

Der Mu Er Pilz ist mild im Geschmack, leicht nussig und besitzt eine bissfeste, knackige Konsistenz, die ihn besonders beliebt in der asiatischen Küche macht.

Zubereitung & Verwendung

Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 9–15 g.

• Wichtig: Vor der Verwendung die Pilze gründlich waschen und unbedingt blanchieren, um Verunreinigungen zu entfernen.

• Küchenverwendung: Ideal für Wok-Gerichte, Suppen oder gebratene Speisen mit Fleisch und Gemüse.

Anwendungshinweise

Mu Er gehört zur Traditionellen Chinesischen Arznei. Vor eigenständiger Anwendung in größeren Mengen ist es ratsam, Rücksprache mit einer Ärztin/einem Arzt oder einer TCM-Expertin/einem TCM-Experten zu halten. Gerne hier einen Beratungstermin bei Frau Liu buchen.

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern, vor Insektenfraß schützen.

Haftungsausschluss

Bitte beachten Sie, dass Ihre Gesundheit in Ihrer eigenen Verantwortung liegt und das Produkt keinen Arzt oder Medikamente ersetzt.
Außer Reichweite von Kindern aufbewahren!